SKŁADNIKI -  normatyw surowcowy na około. 30 SZTUKpierniki

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżki miodu
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 10 g (1/2 torebki) przyprawy piernikowej (najłatwiej gotowej lub DOMOWEJ)
  • 1 łyżka masła
  • 1 średnie jajko (+ dodatkowo 1 jajko do posmarowania)
  • około 1/3 szklanki ciepłego mleka

Sposób wykonania

SKŁADNIKI 6 PORCJIc

- 900 g cebuli

- 2 łyżki masła

- 2 łyżki oliwy

- 1 litr bulionu wołowego np. z TEGO PRZEPISU

-sól i świeżo zmielony czarny pieprz

PRZYGOTOWANIE

Normatyw surowcowy na 4 porcje:d

*Dorsz świeży lub duszony bez skórki 500g

*Pomidory krojone z puszki lub kartonu 500g

*Olej 40 ml

*Cebula 150g

*Czosnek 2 ząbki

*Sos sojowy 20ml

*Sok z cytryny 40ml

*Cukier trzcinowy 10g

*Tymianek 1 łyżeczka

*Sól,świeżo mielony pieprz,chili do smaku

*Tymianek lub pietruszka do dekoracji

Surowcedanie

  1. Mąka pszenna 500g
  2. Masło 250g
  3. Cukier wanilinowy 10g
  4. Cukier puder 170g
  5. Proszek do pieczenia 5g
  6. Śmietan 18% 10g
  7. Jaja 3 szt
  8. Sól – szczypta
  9. Jabłka 1500g
  10. Cukier puder do posypania 50g
  11. Cytryna ½ szt
  12. Cynamon do smaku
  13. Mąka pszenna do podsypania 100g

Sposób wykonania

Składniki :

 
1 woreczek kaszy gryczanej
1 pojedyncza pierś z kurczakakaszotto Kopiowanie
1 duża marchewka
garść mrożonego zielonego groszku
1 mała cebula
250 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
2 łyżki oliwy
sos sojowy
sól, pieprz

Składniki:

Ziemniaki (1000g)

cebula 4 sztuki (800g)

olej (200g)

natka pietruszki (garść)

szczypiorek (garść)

1,5 łyżki chrzanu (25g)

sól

pieprz

garść tymianku

jaja 4 sztuki (200g)

mąka pszenna (40g)

bułka tarta (150g)

słonina (100g)

szynka (100g)

szczypta majeranku