Dnia 15-17 kwietnia 2013 r. uczennica naszej szkoły Sabina Szczygioł brała udział w finale XVIII Ogólnopolskiego Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Cukiernik odbywającego się we Wrocławiu.
Turniej składał się z dwóch etapów. Cześć teoretyczna turnieju odbyła się 15 kwietnia 2013 w Zespole Szkół Zawodowych przy ulicy Jana Dawida 5 we Wrocławiu. Składała się z 30 pytań obejmujących swoim zakresem podstawę programową dla zawodu cukiernik. Cześć praktyczna konkursu odbyła się 16 kwietnia br. w Cukierni Pana Sergiusza Siemionko we Wrocławiu.
W trakcie 7 godzin pracy uczestnicy turnieju mieli do wykonania tort okolicznościowy, 6 sztuk ciastek bankietowych / po trzy rodzaje ciastek z każdej formy / oraz 6 sztuk figurek marcepanowych, dwa rodzaje pralinek / po 10 sztuk każdego rodzaju / oraz eksponat z czekolady lub karmelu. Po zakończeniu pracy musieli wyeksponować i zaprezentować wykonane wyroby. Oceniano także prawidłową organizację pracy.
Tematem przewodnim tegorocznego ogólnopolskiego turnieju była „Moja mała ojczyzna”. W wyniku dwudniowych zmagań konkursowych nasza uczennica zaprezentowała wysokie umiejętności nabyte podczas praktycznej nauki zawodu w zakresie wyrobów tradycyjnych, zdobnictwa cukierniczego oraz wykazała się dużymi wiadomościami teoretycznymi.
Sabina odbywa praktykę u Pana Michała Łubowskiego w Piekarni-Cukierni ,,Łubowski’’ przy ul. Wiejskiej 1 w Lublińcu. Udział w konkursie organizowanym pod patronatem Ministra Edukacji Narodowej na szczeblu ogólnokrajowym jest dla ucznia nowym wyzwaniem i doświadczeniem ale przede wszystkim dużym wyróżnieniem i potwierdzeniem jego wysokich umiejętności zawodowych.
