Składniki:
-kapusta czerwona 500g
-cebula 50g
-papryka czerwona konserwowa 100g
-olej lub oliwa 60ml
-sól, pieprz, sok z cytryny do smaku
-szczypiorek do smaku
Sposób przygotowania:
-przeprowadź obróbkę wstępną kapusty,
-oczyszczoną kapustę opłucz, cienko poszatkuj,
-zalej małą ilością wrzącej wody, dodaj sól, cukier, ugotuj na półmiękko, odcedź, skrop sokiem z cytryny,
-przeprowadź obróbkę wstępną cebuli, odsącz paprykę
-cebulę i paprykę pokrój w kostkę
-dopraw, wyporcjuj, udekoruj
